ON AIR . . . . . .

Omiljeni sladoled od vanilije mogao bi još poskupjeti

Sladoled od vanilije Sladoled od vanilije Foto: colinarka.com

Cijena prirodnog sladoleda od vanilije proteklih je godina porasla širom svijeta i male su nade da će se smanjiti, rekao je Bernd Hachmann,  vlasnik tvrtke Aust&Hachmann koja tržište opskrbljuje vanilijom.

 Cijene su na nekim mjestima povećane 16 puta, skočivši od prosječno 30 eura po kilogramu na oko 500 eura.

Aust&Hachmann, osnovan 1881. u Hamburgu, specijalizirao se za sve vrste vanilije i na godinu prodaje oko 300 tona tog sastojka.

"Proizvodnja vanilije u dubokoj je krizi", rekao je Hachmann čija je tvrtka jedna od najpoznatijih opskrbljivača.

 Burbon vaniliju primjerice, koja potječe s Madagaskara, otoka Reunion ili Komora,  gotovo je nemoguće naći, naglasio je. "Trenutno je uopće ne možemo ponuditi", rekao je Hachmann. Umjesto toga prodaje se tahićanska vanilija, koja ima blagu aromu i potječe s Papue Nove Gvineje.

Dok se proizvodnja prirodne vanilije smanjila ponajviše zahvaljujući niskim cijenama na Madagaskaru, potražnja među potrošačima za prirodnim sastojcima je porasla. 

Aroma vanilije dobiva se iz fermentirane mahune vanilije, koja je posebna vrsta orhideje i budući da treba tri do četiri godine da se uspostavi plantaža vanilije zasad nema načina da se situacija poboljša.  

Pročitano 653 puta
Ocijeni sadržaj
(0 glasova)
Objavljeno u Zanimljivosti

FACEBOOK KOMENTARI

Poveži se s nama

Vijesti u slici

U organizaciji Humanitarnoga kulturnoga braniteljskoga centra Vukovar i Grada Iloka u crkvi sv. u crkvi Blažene...
U franjevačkome samostanu u Vukovaru izložen je popis 1.145 žrtava iz vremena Domovinskoga rata koje su ubijene na...
U vukovarskoj Gospodarskoj zoni, na broju 11, svečano je otvoren novoizgrađeni servis za održavanje i popravak...
Povodom predstojećih Božićnih i novogodišnjih blagdana članovi Sportskoga moto kluba "Golubica" Vukovar u...
Ivana Tojčić živjela je normalnim životom. Bila je majka, supruga, kćer, sestra, sve do trenutka kada je uz sve to...
Vukovar je u Domovinskom ratu pretrpio najveću žrtvu, a zbog nemjerljivog doprinosa i istinske vojničke hrabrosti...
Paralelno s povećanjem broja djece u vukovarskoj gradskoj četvrti Mitnica porasle i potrebe kapaciteta dječjih...
Na poziv vrhbosanskog nadbiskupa kardinala Vinka Puljića izaslanstvo Vukovarsko-srijemske županije predvođeno...
Policijska uprava Vukovarsko-srijemska izvijestila je kako je Ministarstvo unutarnjih poslova RH započelo 2007....
Karate klub Vukovar '91 nastupio je na Balkanskom prvenstvu u Herceg Novom koji se održao od 7. - 10. prosinca. 2017....
Da zima toplo srce ima pokazali su vukovarski gimnazijalci organizacijom, već tradicionalnoga, petoga po redu,...
Po kalendaru Hrvatskog dizačkog saveza, u Splitu je 9. prosinca, u organizaciji KDU „Split-Matadura“održan...
Odbojkašice Enne Vukovar nakon neizvjesne i dramatične utakmice došle su do važne pobjede nad neugodnim domaćinima...
Nakon početnog nesnalaženja u Prvoj košarkaškoj ligi, košarkaši Borova došli su do prve pobjede i to u gostima...
Rukometašice Vukovara uvjerljivo su svladale domaću Podravku 23:36 i tako zadržale četvrto mjesto na tablici s...
Košarkaši Slavonskog Broda bili su bolji pobijedivši Vukovar 69:53. Domaćini su bolje ušli...
Osmo kolo 3. HKLI- zona Osijek prošlo je u novom porazu za kuglače Vodovoda GV. U Virovitici na izuzetno...
Drugu svijeću na adventskome vijencu u dvorcu Eltz, posvećenu najznačajnijim projektima u kulturnoj obnovi Vukovara,...
Polaganjem vijenca i paljenjem svijeća kod biste dr.Franje Tuđmana na središnjem gradskom trgu, članovi...
Na vukovarskom plivalištu održano je natjecanje za mlađe dobne skupine "Čizma svetog Nikole Vukovar 2017." ,...
Prigodnim programom, tortom i tamburašima u nazočnosti čelnika Grada i Županije te mnogih prijatelja udruge,...
Mirovna grupa mladih Dunav Vukovar (MGMD) u u partnerstvu s Udrugom za promicanje kultura Kulturtreger, organizirala je...
Advent u Vukovaru 2017. dobio je još jedan sadržaj. Naime, u prostorijama Gradske knjižnice Vukovar otvoren je...
 U Gradskom muzeju Vukovar sinoć je otvorena izložba Ispričat ću ti priču – priča o antičkom grobu,...
Povodom 70 godina postojanja, sinoć je u vukovarskoj knjižnici održana promocija jedinstvenog strip izdanja "70...
Učenici od prvoga do osmoga razreda OŠ Antun Bauer Vukovar te njihovi roditelji sudjelovati su u znanstvenom...
Noćas je u 48-oj godini života preminuo kolega Davor Aleksa, radijski tehničar Radio Dunava. 
Na poziv vrhbosanskog nadbiskupa kardinala Vinka Puljića izaslanstvo Vukovarsko-srijemske županije koje predvodi...
Na Višem sudu u Beogradu danas se trebala održati glavna rasprava u predmetu Lovas, koji se u ponovljenom...
Obilježavanju Dana grada Varaždina i njegova zaštitnika svetog Nikole nazočio je vukovarski gradonačelnik...

Poveži se s nama

Iz naših foto galerija