ON AIR . . . . . .

Omiljeni sladoled od vanilije mogao bi još poskupjeti

Sladoled od vanilije Sladoled od vanilije Foto: colinarka.com

Cijena prirodnog sladoleda od vanilije proteklih je godina porasla širom svijeta i male su nade da će se smanjiti, rekao je Bernd Hachmann,  vlasnik tvrtke Aust&Hachmann koja tržište opskrbljuje vanilijom.

 Cijene su na nekim mjestima povećane 16 puta, skočivši od prosječno 30 eura po kilogramu na oko 500 eura.

Aust&Hachmann, osnovan 1881. u Hamburgu, specijalizirao se za sve vrste vanilije i na godinu prodaje oko 300 tona tog sastojka.

"Proizvodnja vanilije u dubokoj je krizi", rekao je Hachmann čija je tvrtka jedna od najpoznatijih opskrbljivača.

 Burbon vaniliju primjerice, koja potječe s Madagaskara, otoka Reunion ili Komora,  gotovo je nemoguće naći, naglasio je. "Trenutno je uopće ne možemo ponuditi", rekao je Hachmann. Umjesto toga prodaje se tahićanska vanilija, koja ima blagu aromu i potječe s Papue Nove Gvineje.

Dok se proizvodnja prirodne vanilije smanjila ponajviše zahvaljujući niskim cijenama na Madagaskaru, potražnja među potrošačima za prirodnim sastojcima je porasla. 

Aroma vanilije dobiva se iz fermentirane mahune vanilije, koja je posebna vrsta orhideje i budući da treba tri do četiri godine da se uspostavi plantaža vanilije zasad nema načina da se situacija poboljša.  

Pročitano 266 puta
Ocijeni sadržaj
(0 glasova)
Objavljeno u Zanimljivosti

FACEBOOK KOMENTARI

Poveži se s nama

Vijesti u slici

Projekcijom mađarskog filma Tijelo i duša redateljice Ildiko Enyedi, dobitnikom Zlatnoga medvjeda ove godine na...
1. ŽNL Rezultati 1. kola: Vinkovci: Dilj – Fruškogorac 0:1 S. Jankovci: Hašk-Sokol - Sladorana...
U organizaciji Konjogojske udruge Potkova iz Vukovara, a pod pokroviteljstvom Grada Vukovara, održana je 6. po redu...
Članovi udruge Breskovka iz Tovarnika organizirali po prvi puta Dane rajčice u Vukovaru. Na prezentaciji održanoj u...
I dalje pristižu donacije za obnovu Vukovarskog vodotornja, a najnoviju su donirali predstavnici četiriju udruga...
Ovogodišnji Vukovarski filmski festival svečano se otvara u ponedjeljak 21. kolovoza na terasi Agencije za vodne...
Časopisi Zaštita i zagrebački Ekonomski  institut na temelju statističkih podataka MUP-a za 2016. godinu...
U organizaciji Hrvatskog društva logoraša srpskih koncentracijskih logora obilježena je 25. godišnjica od...
Proteklog vikenda održan je brzopotezni ekipni šahovski turnir povodom 90. obljetnice igranja šaha u mjestu Črna na...
Boksač BK „Borovo“ Branimir Lovren novi je svjetski prvak u superteškoj kategoriji. Na upravo završenim...
Dugometražni dokumentarni film „Sve je bio dobar san“ redatelja Branka Ištvančića, nakon što je osvojio...
Provokativan francuski film "120 otkucaja u minuti", dobitnik Grand Prixa ovogodišnjeg canneskog festivala, te ruski...
A na tragu naše prijašnje vijesti, možda bilježimo sve manje broj učenika u srednjim školama, ali oni koji ih...
Gradonačelnik Vukovara Ivan Penava primio je u svom uredu Matu Brandta, veslača HVK Vukovar i hrvatskog...
Nastavak ovogodišnjeg Ciklusa hrvatskog filma u Vojvodini održat će se projekcijom dokumentarnog filma „Gospa od...
Grad Vukovar uspješno nastavlja provoditi program besplatnog ljetovanja vukovarske djece na jadranskoj obali. Do sada...
U Alkarskim dvorima sinoć je održana Večer u čast slavodobitnika 302. Sinjske alke Alena Poljaka.
Na Memorijalnome groblju žrtava iz Domovinskoga rata u Vukovaru položeni su vijenci i zapaljene svijeće za sve...
Svečanim podizanjem hrvatske državne zastave na Kninskoj tvrđavi u nazočnosti državnog vrha nastavljeno je u...
Povodom Dan pobjede i domovinske zahvalnosti više stotina golubova mira poletjelo je put Knina iz Vukovara s...
Na inicijativu gradonačelnika Ivana Penave i ove je godine nastavljena akcija „S gradom Vukovarom – ljeto u...
Fra Gojko Zovko, voditelj Hrvatske katoličke misije u Bernu u Švicarskoj, doveo je u posjet Vukovaru stotinjak...
U nazočnosti ministra zdravstva Milana Kujundžića ravnateljica Opće županijske bolnice Vukovar i bolnice hrvatskih...
U Vukovaru traje ronilački kamp u okviru kojega je jutros započela akcija čišćenja dijela korita rijeke Dunav pod...
U Vukovaru je održan godišnji sastanak Hrvatskog svjetskog kongresa (HSK)– najveće hrvatske iseljeničke udruge...
U gradu na Dunavu sve je spremno za još jednu ljetnu atrakciju i to onu na dva kotača.  Riječ je o već...
Temeljem istraživanja pod nazivom Otvorenost proračuna županija, gradova i općina, a koje je Institut za javne...
Predstavljajući program Zaželi u Županji, ministar rada i mirovinskog sustava Marko Pavić istaknuo je kako ostanak...
Iz Vodovoda grada Vukovara obavještavaju potrošače da će zbog radova na pogonu za proizvodnju vode doći do prekida...
Vukovarsko-srijemski župan Božo Galić i predsjednica Uprave Hrvatske udruge za turizam i ruralni razvoj „Klub...

Poveži se s nama

Iz naših foto galerija