ON AIR . . . . . .

Omiljeni sladoled od vanilije mogao bi još poskupjeti

Sladoled od vanilije Sladoled od vanilije Foto: colinarka.com

Cijena prirodnog sladoleda od vanilije proteklih je godina porasla širom svijeta i male su nade da će se smanjiti, rekao je Bernd Hachmann,  vlasnik tvrtke Aust&Hachmann koja tržište opskrbljuje vanilijom.

 Cijene su na nekim mjestima povećane 16 puta, skočivši od prosječno 30 eura po kilogramu na oko 500 eura.

Aust&Hachmann, osnovan 1881. u Hamburgu, specijalizirao se za sve vrste vanilije i na godinu prodaje oko 300 tona tog sastojka.

"Proizvodnja vanilije u dubokoj je krizi", rekao je Hachmann čija je tvrtka jedna od najpoznatijih opskrbljivača.

 Burbon vaniliju primjerice, koja potječe s Madagaskara, otoka Reunion ili Komora,  gotovo je nemoguće naći, naglasio je. "Trenutno je uopće ne možemo ponuditi", rekao je Hachmann. Umjesto toga prodaje se tahićanska vanilija, koja ima blagu aromu i potječe s Papue Nove Gvineje.

Dok se proizvodnja prirodne vanilije smanjila ponajviše zahvaljujući niskim cijenama na Madagaskaru, potražnja među potrošačima za prirodnim sastojcima je porasla. 

Aroma vanilije dobiva se iz fermentirane mahune vanilije, koja je posebna vrsta orhideje i budući da treba tri do četiri godine da se uspostavi plantaža vanilije zasad nema načina da se situacija poboljša.  

Pročitano 448 puta
Ocijeni sadržaj
(0 glasova)
Objavljeno u Zanimljivosti

FACEBOOK KOMENTARI

Poveži se s nama

Vijesti u slici

Polaganjem vijenaca i paljenjem svijeća na grobu general-bojnika Blage Zadre na Memorijalnom groblju žrtava iz...
Otkazana je prijateljska nogometna utakmica veterana NK Sinđelić iz Trpinje i beogradske Crvene zvezde, koja se...
Odbojkašice Vukovara, kao što su i najavljivale, u Rovinj su išle po pobjedu i ostvarile su je uvjerljivo 3:0. Prvi...
Nogometaši Vukovara došli su do nove pobjede i to ranim pogocima u 9. i 36. minuti susreta. Vukovar je u vodstvo...
Rukometaši Borova ostvarili su u dva kola dvije gostujuće pobjede. U drugom kolu bolji su bili od Slatine 21:25. U...
Rukometašice Vukovara nisu uspjele napraviti pozitivan niz i doći do treće uzastopne pobjede, mlada i poletna ekipa...
Polaganjem vijenaca na grob general bojnika Blage Zadre na Memorijalnom groblju žrtava a rata, misom zadušnicom u...
Na osječkoj streljani Pampas održan je 8. Memorijal hrvatskih snajperista "Grom 2017." na komu su sudjelovali...
Polaganjem vijenaca kod bijelog Križa na ušću Vuke u Dunav, žrtvama u Domovinskom ratu koje su svoje živote...
Branitelji iz Grada Paga izgradili su i poklonili građanima Vukovara suhozidni križ koji je postavljen u Vatikanskoj...
Ispred Radničkog doma u Vukovaru u organizaciji Javne ustanove Sportski objekti Vukovar održan je trening za...
U organizaciji Dejana Gemerija, predsjednika Foruma mladih SDP-a grada Vukovara, na Trgu Republike Hrvatske u Vukovaru...
U organizaciji Udruge roditelja poginulih Hrvatskih branitelja Sotina,  Koordinacije udruga proisteklih iz...
Udruga Branko Drinovac-Lega iz mjesta Bresnica kod Pleternice, postavila je na pročelju OŠ Josipa Matoša u Vukovaru...
U organizaciji Hrvatske zajednice županija i Saveza Vojvodstava Republike Poljske od 11. – 14. listopada u poljskom...
U organizaciji Hrvatske udruge socijalnih radnika (HUSR), Centra za socijalnu skrb Vukovar i Doma za starije osobe...
Sinoć je održana je svečana premijera dokumentarnog filma 'Krvava berba grožđa', redatelja Silvija...
U sklopu Kulturnog četvrtka Gradskoj knjižnici u Vukovaru održana je prezentacija projekta VAP-NOP što predstavlja...
Svijet koji nastanjujemo brzo se mijenja. Živimo u eksponencijalnim vremenima. Ekspanzija tehnoloških otkrića,...
U predvorju Hrvatskog doma Vukovar otvorena je izložba "Vukovar – portret grada camerom obscurom". Izložba je...
Tijekom drugog dana svojeg posjeta našoj županiji ministar turizma Gari Cappelli svečano je otvorio i sudjelovao u...
U Gradskom muzeju Vukovar od 11. do 14. listopada održava se 4. kongres muzealaca Hrvatske.
Nakon ljetnih priprema vukovarske gimnastičarke nastavljaju drugi dio natjecateljske sezone. Nastavljaju se natjecanja...
U organizaciji udruge UZIPOP, a u sklopu Specijalne olimpijade Hrvatske, dana10.10.2017. godine u dvorani in-line hokej...
Prema statističkim podacima Ministarstva turizma, Vukovarsko-srijemska županija u prvih devet mjeseci ove godine...
Konjički klub Dunavski raj iz Vukovara u iduće tri godine, a u partnerstvu s Centrom za socijalnu skrb Vukovar i...
Idealno vrijeme za trčanje, forma na vrhuncu, staza ravna pa niti rezultati nisu izostali na Zagreb maratonu. Na samom...
Rezultati 8. kola: Marsonia – Čepin 1:2, Croatia Đakovo – Osijek 1:2, Koprivnica – Belišće 3:1, Bjelovar –...
Rezultati 8. kola: Vuteks Sloga – Borac 5:0, Darda – Šokadija 3:3, Slavonac – NAŠK 0:2, Zrinski – Hajduk 7:0,...
Rezultati 9. kola: Borinci – Fruškogorac 2:2, Bršadin – Slavonija 1:3, Mladost A – Budućnost 3:0, Zrinski –...

Poveži se s nama

Iz naših foto galerija