2 jaja
2 šalice šećera
2 šalice ulja
Po potrebi brašno
½ praška za pecivo
Priprema:
- Umutite jaja sa šećerom i uljem. Postepeno dodavajte brašno i prašak za pecivo, dok ne dobijete masu srednje tvrdoće. Od tijesta oblikujte kuglice veličine većeg oraha, malo ih spljoštite i stisnite. Slažite hurmašice u suhu tepsiju (nepodmazanu) i pecite na 200-220 stupnjeva dok ne porumene.
- Dok se hurmašice peku, napravite agdu, tako da šećer zalijete vodom te ga otopite miješanjem. Zatim dodajte sok jednog limuna.
- Pečene hurmašice zalijte hladnom agdom i poklopite
Posluživanje: Bosanske hurmašice poslužite hladne