Za vafle:
15 dag maslaca
1 Vanilin šećer
10 dag šećera u prahu
3 jaja
150 ml jogurta
17 dag Pšeničnog glatkog brašna
1 Prašak za pecivo
prstohvat soli
1 žlica Gussnela
Za nadjev:
20 dag Džem extra borovnica
15 dag svježih borovnica
Priprema:
1 Omekšanom maslacu sobne temperature dodajte vanilin šećer, šećer u prahu i dobro izmiješajte električnom miješalicom.
2 Kad su se maslac i šećer dobro povezali, dodajte jaje po jaje dobro miješajući između svakog dodavanja.
3 Dodajte jogurt, promiješajte i lagano usipajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, soli i Gussnelom. Dobivenu smjesu pustite da odstoji 30-ak minuta.
4 Za svaki vafl upotrijebite 2-3 žlice smjese i pecite na dobro zagrijanom kalupu u aparatu za vafle oko 4 minute.
Posluživanje: Pečene vafle premažite džemom od borovnice i poslužite uz dodatak svježih borovnica.