10 dag oraha
15 dag lješnjaka
4 dag mljevenog rogača
3 bjelanjka
12 dag rižinog slada
maslac za kalup
Priprema:
1 Očišćene orahe grubo nasjeckajte, a lješnjake sameljite i pomiješajte s rogačem.
2 Bjelanjke istucite u čvrst snijeg, pa u njega umiješajte rižin slad.
3 Bjelanjcima dodajte orahe, lješnjake i rogač, pa sve zajedno lagano promiješajte.
4 Istresite u kalup (18x30 cm) premazan maslacem i pecite na 175 °C 30 minuta.
Posluživanje: Pečeni kolač pustite da se ohladi, narežite na kocke i poslužite.