Hrvatska ima 31 poljoprivredni i prehrambeni proizvod čiji je naziv registriran kao zaštićena oznaka izvornosti ili zaštićena oznaka zemljopisnoga podrijetla na razini Europske Unije čime se svrstava na deveto mjesto EU, a u tijeku je još 21 postupak zaštite naziva, odnosno registracije naziva hrvatskih prehrambenih proizvoda.

Među zaštićenim proizvodima su baranjski kulen, slavonski kulen i kulin te slavonski med.
Krajnji cilj proizvođača nije sama zaštita naziva i registracija oznake, već dodana vrijednost proizvoda koju proizvođači koriste u plasmanu, marketingu i postizanju bolje cijene zaštićenih proizvoda te podizanju svoje konkurentnosti na lokalnom tržištu i na zahtjevnom europskom tržištu.

Jamstvo originalnog proizvoda je znak za zaštićenu oznaku izvornosti, zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla ili zajamčeni tradicionalni specijalitet koji se nalazi na ambalaži neposredno uz naziv proizvoda, a koji jamči kupnju autentičnog i kontroliranog proizvoda, priznate kvalitete i lokalnog podrijetla.