Današnji blagdan svete Lucije vezuje se za običaj sijanja božićne pšenice za koji se još uvijek vjeruje da uspješno žito simbolizira obilnu žetvu u narednoj godini, novi život i novi kruh.
Također je simbol svjetlosti i nade. Osim toga u novije vrijeme stavlja se kao ukras za jaslice ispod božićnog drvca ili na stol za svečani božićni ručak.
Tadicionalno sjetveni dani su na blagdan sv. Barbare (4.12.), na Marijin praznik (8.12.) i blagdan sv. Lucije (13.12.)
Postoje razni načini kako posijati pšenicu, a već dva dana nakon sijanja možete očekivati i prve klice.