Bio je hrvatski branitelj, pripadnik vukovarske 4. bojne 3. GBR ZNG-a, predsjednik udruge “Dr. Ante Starčević” iz Tovarnika, autor, suautor i nakladnik više knjiga te producent dokumentarnih filmova s tematikom Domovinskoga rata. Intenzivno je bio posvećen traganju za počiniteljima zločina u njegovu mjestu i nastojanju da se počinitelji kazne. Voditelj Ureda Zaklade Vrhbosanske nadbiskupije sa sjedištem u Vukovaru postao je od kolovoza 2020. godine.
Antun Ivanković istaknuo se kroz brojne inicijative i ostvarene zacrtane projekte, a za sobom je ostavio i brojna djela, a ovo su samo neka od poznatijih, roman i film o tovarničkom župniku, vlč. Ivanu Buriku, ubijenom u srbočetničkoj agresiji na to selo u Srijemu, kao i o iločkom svećeniku iz ratnog vremena fra Flavijanu Šolcu, filmovi o Gospi Ilačkoj, o stradanju Lovasa 1991., kao i Berka, film o vukovarskim braniteljima Ivanu Anđeliću – Doktoru i francuskom dragovoljcu Jeanu Michelu Nicolieru. Nakladnik je i više zbornika, poštanske marke s likom vlč. Burika, monografije o Župi Tovarnik i, između ostaloga, pokretač memorijalne utrke Vukovar – Tovarnik, kao i niza humanitarnih projekata.
Općina Tovarnik prošle godine dodijelila mu je nagradu za životno djelo za nesebičan rad na otkrivanju ratnih zločina iz 1991. godine i zalaganje da se istina o stradanju Hrvata u Domovinskom ratu ne zaboravi te za cjelokupan društveni i kulturni rad i doprinos.
