Grad Vukovar osigurao je financiranje projekta „KinderFishGarden & Dunav Fest“, koji je odabran za sufinanciranje u okviru FLAG natječaja LAG-a u ribarstvu i akvakulturi Dunav, Sava. Projekt je odobren u stopostotnom iznosu potpore, ukupne vrijednosti 80.000,00 eura, pri čemu se 65 posto sredstava financira iz fondova Europske unije, a 35 posto iz proračuna Republike Hrvatske.
Riječ je o projektu koji snažno povezuje zdravlje djece, lokalnu proizvodnju i održivo ribarstvo, a njegov je cilj jačanje lokalne zajednice kroz promociju održivog ribarstva, edukaciju djece i građana, organizaciju manifestacija te poticanje lokalnog gospodarstva, uz poseban naglasak na lokalne proizvođače i kratke lance opskrbe.
Riba svaki petak za 700 djece
Najkonkretniji dio projekta već je zaživio – riblji obroci uvedeni su u jelovnike dječjih vrtića. Nakon provedenog postupka javne nabave, Grad Vukovar dio aktivnosti ugovorio je s lokalnom tvrtkom ISTAR AGRO d.o.o., a predmet ugovora je nabava ribljih burgera od smrznute slatkovodne ribe.
Time se jelovnici dječjih vrtića na području grada dodatno obogaćuju, a oko 700 djece svakoga tjedna dobiva kvalitetan riblji obrok. Uvođenjem ribe na tjednoj bazi potiče se zdrava prehrana, razvija svijest o važnosti lokalnih prehrambenih resursa te doprinosi ranom usvajanju zdravih prehrambenih navika – upravo u dobi kada se prehrambeni obrasci tek formiraju.
Ukupna vrijednost ugovora iznosi 56.250,00 eura s PDV-om, a isporuka se provodi kontinuirano, prema stvarnim potrebama korisnika.
Projekt je predstavljen javnosti u centralnoj kuhinji vukovarskih dječjih vrtića, gdje se svakodnevno pripremaju obroci za najmlađe.
Zamjenik gradonačelnika Filip Sušac istaknuo je kako projekt donosi još jednu vrijednu novost za najmlađe Vukovarce.
– Ovo još jedna lijepa vijest za Grad Vukovar. Naša djeca u vrtićima Vukovar 1 i Vukovar 2 svakoga petka imaju priliku uživati u kvalitetnom, zdravom i ukusnom obroku pripremljenom od lokalne ribe, odnosno proizvoda od ribe. Projekt je u cijelosti financiran kroz FLAG poziv, a njegova ukupna vrijednost iznosi 80.000 eura. Posebno zahvaljujem Vukovarskoj razvojnoj agenciji koja je vodila projekt i osigurala sredstva, vrtićima koji su podržali inicijativu te vrijednim djelatnicima kuhinje koji svakodnevno pripremaju obroke za naše najmlađe – poručio je Sušac.
Zdrave navike od malih nogu
Ravnateljica Dječji vrtić Vukovar 1 Mirjana Kulić naglasila je kako se projekt razvija u dobrom smjeru te da djeca kroz razne aktivnosti upoznaju dunavsku ribu i lokalnu tradiciju.
– Jelovnici se prilagođavaju dječjim ukusima uz zadržavanje nutritivne vrijednosti, a sve u suradnji s našom zdravstvenom voditeljicom Anđelkom Kos. Djeca su kroz ovaj projekt usmjerena na zdravu prehranu, a i općenito uvodimo sve više kvalitetnih namirnica. Radimo projekte, odlazimo do Ade, upoznajemo dunavsku ribu i tradiciju. Zahvaljujem Gradu Vukovaru i VURI na ovom projektu – istaknula je Kulić.
Ovakav pristup nadilazi puko uvođenje nove namirnice u jelovnik. Djeca uče odakle dolazi hrana, zašto je riba važna za zdravlje, kako izgleda dunavski ekosustav te zašto je važno čuvati prirodne resurse. Riječ je o cjelovitom odgojno-obrazovnom procesu koji povezuje prehranu, ekologiju i lokalni identitet.
Dunav Fest i briga za okoliš
Direktorica Razvojne agencije VURA Jasmina Jukić pojasnila je da je za projekt osigurano ukupno 80.000 eura, a sredstva su, uz riblje obroke, namijenjena i nabavi opreme za aktivnosti u sklopu manifestacije Dunav Fest te za ekološku akciju čišćenja obale Dunava.
Time projekt dobiva širu dimenziju – osim što potiče zdrave prehrambene navike kod djece, promiče i brigu o okolišu, jača svijest o važnosti Dunava za lokalnu zajednicu te dodatno povezuje obrazovne ustanove, gradsku upravu i lokalne proizvođače.
Provedbom projekta „KinderFishGarden & Dunav Fest“ Grad Vukovar potvrđuje jasnu usmjerenost na zdravlje djece, jačanje lokalne proizvodnje i razvoj održivih prehrambenih navika. U vremenu kada su loše prehrambene navike i prekomjerna konzumacija procesirane hrane sve izraženiji problem, ulaganje u kvalitetan obrok i edukaciju najmlađih pokazuje se kao dugoročno najodgovornija investicija – u zdravlje djece i budućnost zajednice.