Beli Manastir će 5. rujna biti domaćin Najveće hrvatske Fišijade, jedne od najpoznatijih gastronomskih manifestacija u Baranji. Posjetitelje očekuju državno i baranjsko prvenstvo u kuhanju fiš-paprikaša, bogata gastronomska ponuda, vina baranjskih vinara, glazbeni program te sadržaji za najmlađe.
Direktor Turističke zajednice Baranje Matej Perkušić najavio je što sve posjetitelje očekuje na ovogodišnjoj Fišijadi.
- Ove godine osmi put održavamo državno natjecanje, odnosno Prvenstvo Hrvatske u kuhanju fiš-paprikaša, a tradicionalno i našu najveću hrvatsku Fišijadu, odnosno Prvenstvo Baranje. Očekuje se oko 180 sudionika na Baranjskoj fišijadi te 43 finalista državnog natjecanja koji su kroz različita natjecanja tijekom posljednje godine izborili plasman u finale. To su uglavnom pobjednici različitih fišijada s područja pet slavonsko-baranjskih županija, a imamo i goste iz drugih dijelova Hrvatske - rekao je Perkušić.
Dodao je kako je cilj manifestacije priču o fišu proširiti izvan Slavonije i Baranje te privući što veći broj natjecatelja i posjetitelja iz drugih krajeva.
Bogat gastronomski program
Za posjetitelje su pripremljene dvije gastro-lokacije na kojima će moći kušati različita jela od ribe.
No ponuda neće biti namijenjena samo ljubiteljima ribljih specijaliteta.
- Bit će ponude i za one koji baš nisu ljubitelji ribe. Imat ćemo dvije do tri lokacije na kojima će se moći jesti langošice, hamburgeri, palačinke i drugo. Naravno, u Baranji ne možete bez vina, pa ćemo imati i baranjske vinare - najavio je Perkušić.
Glazbeni program i natjecanja
Program manifestacije počinje u 16 sati okupljanjem sudionika, dok će u 17 sati započeti Prvenstvo Hrvatske u kuhanju fiš-paprikaša, koje će trajati do 18 sati.
U 18 sati počinje Prvenstvo Baranje u kuhanju fiš-paprikaša, a u 19 sati kao predgrupa nastupit će tamburaški sastav Lutalice.
Proglašenje pobjednika državnog i baranjskog natjecanja predviđeno je oko 19:45. Nakon toga, od 21 do 23 sata, nastupit će tamburaški sastav Lege, dok će od 23 do 1 sat ujutro publiku zabavljati mišokovački blues bend Mišomanija. Posjetitelje tako očekuje bogat glazbeni program od poslijepodnevnih sati pa sve do ranog jutra, uz mogućnost kušanja raznih baranjskih specijaliteta i vina.
Sadržaji za najmlađe
Organizatori su mislili i na obitelji s djecom. U sklopu manifestacije bit će organizirana Kids Zona s različitim igrama i zabavnim sadržajima. Najmlađe očekuju trampolin, vlakići i druge aktivnosti, a za njih će program organizirati i nadzirati udruga PGDI.
- Cilj je omogućiti cijelim obiteljima da provedu ugodan dan uz gastronomsku ponudu, glazbu i zabavu - rekao je Perkušić.
Stručni žiri i pravila natjecanja
Za stručni dio natjecanja zadužena je udruga Baranjski Kotlić, osnovana prije godinu dana, koja provodi proces nadziranja natjecanja. Udruga ima 26 registriranih sudaca iz svih pet slavonsko-baranjskih županija, koji će biti zaduženi za tehnički dio natjecanja i nadzor pripreme fiš-paprikaša.
- Imat ćemo četiri suca za državno i četiri suca za baranjsko natjecanje, a njihova imena i prezimena dobit ćemo na sam dan Fišijade - pojasnio je Perkušić.
Fišijada važna za promociju Baranje
Najveća hrvatska Fišijada ima važnu ulogu i u turističkoj promociji Baranje. Manifestaciju, prema procjenama organizatora, svake godine posjeti između 3.000 i 5.000 ljudi, što predstavlja značajan doprinos promociji destinacije.
- Kao i sve ostale manifestacije, kada se o nečemu piše, kada se o nečemu priča i kada vas posjeti tri do pet tisuća ljudi na samoj manifestaciji, naravno da to pomaže u promociji - rekao je Perkušić.
Istaknuo je kako se Baranja tijekom posljednjih 15 godina značajno pozicionirala na turističkoj karti Hrvatske.
- Naravno da je svaka daljnja promocija potrebna, ali sada već ljudi jako dobro znaju što Baranja nudi i gdje se Baranja nalazi. Prije 15 godina ljudi nisu mogli pronaći Baranju na karti. Napravljen je velik pomak. Svaku manifestaciju moramo sve više poboljšavati kako bismo zadržali korak s ostalima koji također napreduju - zaključio je Perkušić.