Povodom obilježavanja Dana državnosti Republike Hrvatske, u Vukovaru se održava svečani program koji je započeo u 17 sati, a brojni građani i posjetitelji uživaju u kulturno-zabavnom sadržaju uz nastup Tamburaškog sastava D-mol.
Besplatna podjela pečenog vola
Središnji dio programa je besplatna podjela pečenog vola, koja je okupila velik broj Vukovaraca i gostiju. Za pripremu ovog zahtjevnog gastronomskog projekta zadužen je tim Gudlin Gastro, specijaliziran za pečenje vola.
- Pripremili smo oko tisuću porcija. Sam proces traje otprilike 12 sati do prvog reza. Nakon pečenja meso se dodatno odlaže u tepsije kako bi omekšalo i zadržalo sočnost. Upravo ta završna faza često iznenadi ljude jer meso, unatoč dugotrajnom pečenju, ostaje izuzetno mekano - pojašnjava chef Kristijan Gudlin.
Dan ponosa i zajedništva
Gradonačelnik Vukovara Marijan Pavliček ističe važnost obilježavanja Dana državnosti te naglašava povijesni značaj hrvatske borbe za samostalnost.
- Ovo je blagdan ponosa i slave. Nije mala stvar dobiti državu nakon gotovo 900 godina. Mnogi narodi su nestali s karte svijeta, a mi smo, hvala Bogu, opstali unatoč svim okolnostima. Nažalost, država je u krvi morala biti izborena i trebamo se stvarno sjetiti tih dana s ponosom i slavom te ih dostojanstveno proslaviti. Želim još jedanput svim Hrvaticama i Hrvatima, našim sugrađanima, zaželjeti sretan Dan državnosti. Neka nam vječno živi jedina domovina Hrvatska - poručio jePavliček.
Dodao je i kako su u organizaciju događaja uključeni lokalni poduzetnici i gradske tvrtke.
- Dobili smo potporu i sponzorstvo tvrtki s područja grada Vukovara, gradskih tvrtki, jer smatramo da je ovaj datum iznimno važan i da se što više subjekata uključuje u ovu priču. Vjerujem da će se naši sugrađani lijepo provesti - dodao je gradonačelnik.
Program se nastavlja i navečer koncertom Tihe Orlića i njegovog benda koji počinje u 20:30 sati na središnjem gradskom trgu.