Drugo izdanje konferencije FOODCOOLTOUR održat će se u Osijeku 23. i 24. travnja 2026. godine, okupljajući vodeće domaće i europske stručnjake, predstavnike regulatornih tijela, znanstvenih institucija i industrije. Cilj je raspraviti ključna pitanja vezana uz sigurnost hrane i prehranu.
Glavna tema programa bit će izazovi usklađivanja ambicioznih ciljeva u borbi protiv klimatskih promjena s realnostima tržišta hrane, odnosno pitanje kako Europska unija može provoditi Europski zeleni plan uz zadržavanje cjenovno dostupne hrane.
Stručnjaci će također analizirati stvarnu prisutnost mikro- i nanoplastike u ljudskoj prehrani te usporediti te količine s onima pronađenima u plastičnim predmetima poput žlica.
Konferencija će obuhvatiti i teme sigurnosti hrane kupljene putem interneta, primjene umjetne inteligencije, brendiranja, ulaganja te integracije poslovnih strategija, financija i znanja u kontekstu prehrambene sigurnosti, s naglaskom na jačanje konkurentnosti domaće industrije na globalnom tržištu.