U prostorijama dvorca Eltz u Vukovaru svečano su otvoreni osmi Dani meda, manifestacija koja promiče pčelarstvo, kvalitetu domaćih proizvoda i važnost očuvanja pčela kao nezamjenjivih oprašivača. Ovogodišnje izdanje, u organizaciji Udruge pčelara Vukovar '91, uz predstavljanje meda i pčelarskih proizvoda, stavilo je naglasak na budućnost pčelarstva i potrebu pronalaženja odgovora na sve izraženije izazove s kojima se suočavaju pčelari.
Manifestaciju je otvorila Majda Jakša, pročelnica Upravnog odjela za gospodarstvo Grada Vukovara, istaknuvši važnost pčelara koji svojim radom čuvaju tradiciju i stvaraju kvalitetne domaće proizvode.
- Ova manifestacija iz godine u godinu okuplja vrijedne ljude koji svojim radom čuvaju tradiciju, stvaraju kvalitetne domaće proizvode i podsjećaju nas koliko je važno cijeniti ono što nastaje trudom naših ljudi i u našim krajevima. Iza svake staklenke meda stoje znanje, predanost i puno uloženog truda naših pčelara - poručila je Jakša.
Strategija za budućnost pčelarstva
Predsjednik Udruge pčelara Vukovar '91 Ivan Dumendžić izrazio je zadovoljstvo ovogodišnjim Danima meda, posebno istaknuvši predstavljanje Strategije razvoja pčelarstva Slavonije, Baranje i Srijema, dokumenta koji bi trebao poslužiti kao temelj za sustavnije rješavanje problema u ovoj djelatnosti.
Prema njegovim riječima, strategija je nastala suradnjom stručnjaka, Ministarstva poljoprivrede i lokalne zajednice, a njezina je svrha definirati konkretne mjere i projekte koji će pridonijeti opstanku i razvoju pčelarstva.
- Imamo niz problema i pitanja koja možemo rješavati samo kroz ozbiljnu strategiju koju smo izradili u suradnji sa strukom, Ministarstvom poljoprivrede i lokalnom zajednicom. Drago mi je što su predstavnici slavonskih županija i njihovi pročelnici za poljoprivredu prepoznali važnost naših projekata i pokazali interes za njihovu provedbu. Mislim da je to pravi put kojim trebamo ići - istaknuo je Dumendžić.
Naglasio je kako je očuvanje pčela posebno važno za Slavoniju, područje intenzivne ratarske i voćarske proizvodnje, u kojoj oprašivači imaju nezamjenjivu ulogu.
Klimatske promjene sve veći izazov
Pčelarstvo se posljednjih godina suočava s brojnim poteškoćama, a klimatske promjene dodatno otežavaju proizvodnju meda i planiranje pčelarske sezone. Zbog toga Dumendžić upozorava da je nužno pravodobno reagirati i zajednički tražiti rješenja koja će omogućiti opstanak pčelarstva.
- Nalazimo se u ozbiljnim problemima. Čak bih se usudio reći da je riječ o pozivu na uzbunu. Bili smo prisiljeni izraditi ovu strategiju, okupiti se i organizirati kako bismo vidjeli na koji nam se način može pomoći i kako bismo uopće mogli opstati u pčelarstvu - upozorio je Dumendžić.
Upravo je zato, uz promociju meda i pčelarskih proizvoda, ovogodišnja manifestacija bila prilika za razgovor o konkretnim koracima kojima bi se osigurala dugoročna održivost pčelarstva i očuvala populacija pčela.
Stručno-edukativni program i ocjenjivanje meda
Program osmih Dana meda počeo je u petak, 9. listopada, predavanjem na Veleučilištu „Lavoslav Ružička“ u Vukovaru pod nazivom „AI alati u akciji: Od meda do tržišta“, koje je održao Ivan Kunac.
U subotu je u Hotelu Lav predstavljena pilot-strategija pčelarstva Slavonije, Baranje i Srijema, nakon čega je uslijedila promocija knjige „Pčelinje paše kontinentalne i brdsko-planinske Hrvatske“ autora Josipa Križa.
Središnji dio subotnjeg programa održan je u dvorcu Eltz, gdje su uz svečano otvorenje posjetitelji mogli kušati najbolje ocijenjeni med pčelara Bore Grbića te se upoznati s koktelima na bazi meda i medenjaka.
Manifestacija završava danas dodjelom diploma i medalja za ocijenjene medove, čime će biti odana počast znanju, trudu i kvaliteti domaćih pčelara.
Osmi Dani meda još su jednom istaknuli važnost pčelarstva za lokalnu zajednicu, ali i potrebu da se očuvanje pčela i razvoj ove djelatnosti promatraju kao zajednička odgovornost pčelara, struke i institucija.